Archiv der Kategorie: Kochbuch

Tolle Rezepte für frisches Obst und Gemüse

Salatvielfalt für den Sommer Was passt besser zu Sommer und Sonne als ein leckerer Salat? Das haben sich auch die Redakteure von „essen & trinken“ und der Fackelträger Verlag gesagt. So ist dieses tolle Buch entstanden. Wählen Sie aus 70 … Weiterlesen

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Jede Menge Rezepte zur Spargelzeit

Lecker, das königliche Gemüse Die Saison ist eröffnet: Der Spargel ist da, als erstes von den heimischen Gemüsen. Aber eh man sich versieht, ist die Spargelzeit auch schon wieder vorbei. Also ran an die Rezepte und die feine Köstlichkeit genießen! … Weiterlesen

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Salvador Dalí – Die Diners mit Gala

Das verrückteste Kochbuch aller Zeiten Die opulenten Dinnerpartys, die Salvador Dalí und seine Gattin und Muse Gala gaben, waren legendär. Daraus machte der Künstler 1973 ein Kochbuch. Hier ist nun der Nachdruck dieses verrücktesten Kochbuchs aller Zeiten. Aufgeteilt in 12 … Weiterlesen

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„Superfood Cookies“ von Lucia und Theresa Baumgärtner

Aus Liebe zum gesunden Naschen „Endlich Naschen mit gutem Gewissen!“ Wer das möchte, für den ist dieses Buch gerade richtig, denn die Kekse enthalten jede Menge gesunde Zutaten für Vitalität und schönes Aussehen. So gehören Superfoods wie Chiasamen, Acai-Beeren, Hanfsamen, … Weiterlesen

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„Hausbesuche“ von Stephanie Quitterer

Kennen Sie eigentlich Ihre Nachbarn? Wie lernt man seine Nachbarn kennen? Die Autorin nutzte so ihre Elternteilzeit, backte Kuchen und klingelte sich durch ihre Berliner Nachbarschaft. Was sie alles erlebte, hat sie aufgeschrieben, nachdem sie ein paar hundert Klingeln gedrückt … Weiterlesen

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Das „Beste vom Wild“ von Karl-Josef Fuchs

Fasan, Hirsch, Reh und Co. Mit „Das Beste vom Wild“ ist ein weiteres Buch in der Gourmet Edition erschienen. Spitzenkoch Karl-Josef Fuchs zeigt hier wie vielfältig man Wild verarbeiten kann. Von deftig bis fein, von einfach bis raffiniert, aber immer … Weiterlesen

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Die originale Küche Italiens

La Cucina 950 Seiten, 2000 Rezepte, das ist „La Cucina, die originale Küche Italiens“. Zusammengetragen von den Experten der Accademia Italiana delle Cucina führt diese „Wuchtbrumme“ durch alle 20 Regionen Italiens – ob Marken, Toscana, Lombardei oder Basillikata um nur … Weiterlesen

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Küchenklassiker von N. Myhrvold und M. Bilet

Modernist Cuisine at Home Dieses Buch setzt neue Maßstäbe für Kochbücher. Opulent ausgestattet, spektakulär illustriert ist es ein wahres Meisterwerk auf 456 Seiten. Es wendet sich an die Köche, die keine Küchenprofis sind, aber auf hohem Niveau kochen wollen. Mehr … Weiterlesen

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Einblicke in märkische Gutshäuser

So wurde früher gelebt und gekocht Sie wollten doch schon immer wissen, wie das Leben so war in den märkischen Gutshäusern! Hier bekommen Sie den Einblick. Die Geschwister von Barsewisch, Nachkommen der Familie Gans zu Putlitz, haben dazu dieses Buch … Weiterlesen

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150 Empfehlungen von Paula Bosch und Tim Raue

Deutscher Wein und deutsche Küche Wenn Deutschlands beste Sommelière und ein 2 Sterne-Koch zusammen ein Buch machen, dann wird das ein Klassiker. Paula Bosch beschreibt 150 Weine aus 13 Weinregionen. Auf leichte, humorvolle Art schildert sie die Regionen, die Winzer … Weiterlesen

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