Archiv der Kategorie: Kochbuch

Donna Hay – Von Einfach zu Brillant

Publiziert am 16. März 2018 von rjacob

Standardrezepte neu interpretiert Immer wieder Donna Hay! Wieder hat eine der erfolgreichsten Kochbuchautorinnen ein neues Buch veröffentlicht. Diesmal geht es um Standardrezepte; ihre besten. Jedes Gericht präsentiert sie detailliert und nachkochbar. Und zum Schluss warten noch Überraschungen auf Sie, den … Weiterlesen →

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Marius/Mélanie Martin – Messer

Publiziert am 17. Januar 2018 von rjacob

Scharfe Klingen Sieht nicht nur scharf aus, ist auch garantiert scharf, was den Inhalt angeht! Dieses Buch ist das ultimative Standardwerk für die Küchenausstattung. Messer bringen Perfektion in jede Küche. Sie müssen scharf sein und man muss wissen, wann man … Weiterlesen →

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Christian Lohse kocht Suppen und Eintöpfe

Publiziert am 15. November 2017 von rjacob

Von bodenständig bis originell Dass der Berliner Zweisternekoch Christian Lohse (Fischers Fritz) ein loses Mundwerk hat, ist bekannt. Daher auch der Titel des Buches. Nach einer biografischen Einführung haut der Lohse 130 Rezepte in die Suppentöpfe – ein regelrechtes Sammelsurium … Weiterlesen →

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Kochbuch

Publiziert am 15. September 2017 von rjacob

Soljanka, Ragout fin und Kalter Hund – Ostdeutsche Gerichte mit Geschichte(n) Bodenständig und erfindungsreich – die ostdeutsche Küche ist eine Wiederentdeckung wert. 44 Rezepte von der Ostsee bis zum Erzgebirge: Profikoch Herbert Frauenberger zeigt Ihnen wie Sie die Klassiker Soljanka, Ragout … Weiterlesen →

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Tolle Rezepte für frisches Obst und Gemüse

Publiziert am 17. Juli 2017 von rjacob

Salatvielfalt für den Sommer Was passt besser zu Sommer und Sonne als ein leckerer Salat? Das haben sich auch die Redakteure von „essen & trinken“ und der Fackelträger Verlag gesagt. So ist dieses tolle Buch entstanden. Wählen Sie aus 70 … Weiterlesen →

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Jede Menge Rezepte zur Spargelzeit

Publiziert am 19. Mai 2017 von rjacob

Lecker, das königliche Gemüse Die Saison ist eröffnet: Der Spargel ist da, als erstes von den heimischen Gemüsen. Aber eh man sich versieht, ist die Spargelzeit auch schon wieder vorbei. Also ran an die Rezepte und die feine Köstlichkeit genießen! … Weiterlesen →

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Salvador Dalí – Die Diners mit Gala

Publiziert am 16. März 2017 von rjacob

Das verrückteste Kochbuch aller Zeiten Die opulenten Dinnerpartys, die Salvador Dalí und seine Gattin und Muse Gala gaben, waren legendär. Daraus machte der Künstler 1973 ein Kochbuch. Hier ist nun der Nachdruck dieses verrücktesten Kochbuchs aller Zeiten. Aufgeteilt in 12 … Weiterlesen →

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„Superfood Cookies“ von Lucia und Theresa Baumgärtner

Publiziert am 13. Januar 2017 von rjacob

Aus Liebe zum gesunden Naschen „Endlich Naschen mit gutem Gewissen!“ Wer das möchte, für den ist dieses Buch gerade richtig, denn die Kekse enthalten jede Menge gesunde Zutaten für Vitalität und schönes Aussehen. So gehören Superfoods wie Chiasamen, Acai-Beeren, Hanfsamen, … Weiterlesen →

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„Hausbesuche“ von Stephanie Quitterer

Publiziert am 18. November 2016 von rjacob

Kennen Sie eigentlich Ihre Nachbarn? Wie lernt man seine Nachbarn kennen? Die Autorin nutzte so ihre Elternteilzeit, backte Kuchen und klingelte sich durch ihre Berliner Nachbarschaft. Was sie alles erlebte, hat sie aufgeschrieben, nachdem sie ein paar hundert Klingeln gedrückt … Weiterlesen →

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Das „Beste vom Wild“ von Karl-Josef Fuchs

Publiziert am 14. September 2016 von rjacob

Fasan, Hirsch, Reh und Co. Mit „Das Beste vom Wild“ ist ein weiteres Buch in der Gourmet Edition erschienen. Spitzenkoch Karl-Josef Fuchs zeigt hier wie vielfältig man Wild verarbeiten kann. Von deftig bis fein, von einfach bis raffiniert, aber immer … Weiterlesen →

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