Schlagwort-Archive: Callwey

Marius/Mélanie Martin – Messer

Scharfe Klingen Sieht nicht nur scharf aus, ist auch garantiert scharf, was den Inhalt angeht! Dieses Buch ist das ultimative Standardwerk für die Küchenausstattung. Messer bringen Perfektion in jede Küche. Sie müssen scharf sein und man muss wissen, wann man … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Kochbuch | Verschlagwortet mit , , | Hinterlasse einen Kommentar

Die originale Küche Italiens

La Cucina 950 Seiten, 2000 Rezepte, das ist „La Cucina, die originale Küche Italiens“. Zusammengetragen von den Experten der Accademia Italiana delle Cucina führt diese „Wuchtbrumme“ durch alle 20 Regionen Italiens – ob Marken, Toscana, Lombardei oder Basillikata um nur … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Kochbuch | Verschlagwortet mit , | Hinterlasse einen Kommentar

150 Empfehlungen von Paula Bosch und Tim Raue

Deutscher Wein und deutsche Küche Wenn Deutschlands beste Sommelière und ein 2 Sterne-Koch zusammen ein Buch machen, dann wird das ein Klassiker. Paula Bosch beschreibt 150 Weine aus 13 Weinregionen. Auf leichte, humorvolle Art schildert sie die Regionen, die Winzer … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Kochbuch | Verschlagwortet mit , , , | Hinterlasse einen Kommentar