Manufakturen im Kiez

Erlesene süße Spezialitäten

In der letzten Folge der Serie Tempelhofer Manufakturen dreht es sich um Produkte aus dem kulinarischen Metier: Dabei geht es um Süßes oder Kräftiges, eisige Desserts, heiße Getränke und viel Schokolade. Texte: Katrin Schwahlen

Kaiserliche Glücklichmacher

© Marlies Königsberg

Honig ist süß. Süß macht glücklich. Und der Honig von Imker Kristian Kaiser steht dabei ganz oben auf der Glücksliste. Man bekommt einfach gute Laune beim Naschen von Orangen-Ingwer-, Erdbeere-Balsamico- oder Minze-Mandel-Marzipan-Honig.

Kontakt: Kaiser-Honig, Alt-Tempelhof 34, 12013 Berlin, Tel.: 030 547 384 98, E-Mail: info@kaiserhonig.de, Info: www.kaiserhonig.de

Kiezeis seit über 80 Jahren

© Marlies Königsberg

Wenn es irgendwo Vielfalt gibt, dann bei Eis-Hennig am Te-Damm. Vor den Augen der Gäste drehen sich die Eistrommeln. Im Angebot sind rund 14 verschiedene Sorten: klassisch wie Erdbeere, Vanille, Schoko, fruchtig wie Waldmeister, Himbeere, Maracuja oder außergewöhnlich wie rosa Pampelmuse, Piña Colada und Snickers. Im Café und im Biergarten sind Gäste jeden Alters willkommen. Die Crew hinterm Tresen ist schnell und freundlich, der Chef die Ruhe in Person. 365 Tage im Jahr.

Kontakt: Eis Hennig, Tempelhofer Damm 134, 12099 Berlin, Tel.: 030 751 49 88, E-Mail: info@ch-eis-hennig.de, Info: www.eishennig.de

Schokolade stellt keine Fragen, Schokolade ist die Antwort

© Schokoladen-Manufaktur/Kai Schulz

Das Weihnachtsgeschäft hat längst begonnen für die Chocolatieres im Atelier Cacao. Auch wenn draußen die Sonne scheint, sind die Macherinnen der familiengeführten Manufaktur schon längst im Vorbereitungsmarathon für die vermutlich süßeste Zeit des Jahres. Hergestellt werden die Schokoladen aus edlem Kakao und reiner Kakaobutter. 

Die Artikel gibt es im Onlineshop und auf ausgewählten Eis- und Schokomärkten.

Kontakt: Atelier Cacao, Teilestraße 11-16, Tor 3, 12099 Berlin, Tel.: 030 403 666 766, E-Mail: info@atelier-cacao.de, Info: www.atelier-cacao.de

Kaffee aus aller Welt

© Andraschko Kaffeemanufaktur GmbH & Co. KG

Seit 2013 betreiben Elisabeth und Willy Andraschko ihre Kaffeemanufaktur in Tempelhof mit Bohnen aus Afrika, Südamerika und Asien. Ökologischer Anbau, persönlicher Kontakt und fairer Handel sind dem Unternehmen wichtig. Angeboten werden rund 20 unterschiedliche Geschmacks- und Röstmischungen in der typischen knallroten Tüte. 

Kontakt: Andraschko Kaffeemanufaktur, Industriestraße 18, 12099 Berlin, Tel: 030 695 986 87, E-Mail: info@andraschkokaffee.deInfo: www.andraschkokaffee.com 

 

Aus Meisterhand mit viel Liebe zum Detail 

© Walter Pralinen-Manufaktur

Seit mehr als 100 Jahren produziert die Confiserie Walter ihre Schokoladenwaren in Tempelhof –ein Paradies für Naschkatzen und Süßmäuler. Die Manufaktur ist die erste Adresse für Pralinenmischungen, Trüffelspezialitäten, Marzipan, Nougat, Fruchtgelee, Gebäck und Baumkuchen. In der Berliner Straße 123 (heute Tempelhofer Damm) wurde Anfang der zwanziger Jahre das erste Geschäft eröffnet.

Kontakt: Walter Pralinen Manufaktur, Großbeerenstr. 169-171, 12277 Berlin, Tel.: 030 757 99 10, Verkauf: Tempelhofer Damm 199, 12099 Berlin, E-Mail: info@walter-confiserie.de, Info: www.walter-confiserie.de

Un gelato, per favore

© Marlies Königsberg

Gegründet wurde die Eismanufaktur al Teatro von einem echten italienischen Eismann, einem Gelatieri. Produziert wird in der Ringbahnstraße, mit sieben Cafés und wunderbaren Eiskreationen ist das Unternehmen in der ganzen Stadt vertreten.

Kontakt: Al Teatro Eismanufaktur, Ringbahnstr. 44, 12099 Berlin, Tel.: 030 757 747 63, E-Mail: eis@alteatro.de, Info: www.alteatro.de

Ganz fein: Glückswürfel aus Tempelhof

© Marlies Königsberg

Mandeln, Zucker und feine Aromen sind Basis für das lokal gefertigte Rohmarzipan, das bei OHDE in der alten Sarottifabrik veredelt wird. Hierher ist die Manufaktur 2017 aus Neukölln gezogen. Und ihr Kernprodukt hat sie mitgebracht: den Rixdorfer Glückswürfel, der zu mehr als 60 Prozent aus Mandeln besteht. Auch die anderen Kreationen sind köstlich: Pralinen mit Schuss, aus Kakao und von weißer Schokolade umhüllt oder mit Rosenblüten versetzt. Die Köstlichkeiten sind auch im Online-Shop erhältlich. Mit einem Teil des Erlöses werden Schülerinnen und Schüler auf ihrem Bildungsweg von der Ohde-Stiftung unterstützt.

Kontakt: OHDE Neuköllner Marzipan GmbH, Produktionsadresse: Teilestraße 11-16, 12099 Berlin, Tel.: 030 884 753 08, E-Mail: kontakt@ohde-berlin.com, Info: www.ohde-berlin.co

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Nutzungskonzept für die Alte Mälzerei

Bauphase und Ideen

Beim ökumenischen Umweltfest konnte jeder, der wollte einen Blick in die Alte Mälzerei in Lichtenrade werfen. Der neue Besitzer des fünfgeschossigen Backsteinbaus ist Thomas Bestgen, Unternehmer und Geschäftsführer der UTB Projektmanagement und Verwaltungsgesellschaft mbH. Anhand von Flächennutzungs- und Bebauungsplänen sowie eines Objektmodells wurde die Entwicklung des Geländes rund um die Alte Mälzerei erklärt.

 

Thomas Bestgen, Eigentümer der Alten Mälzerei gab Einblicke in den aktuellen Planungsstand © Marlies Königsberg

In den Jahren 1897/1898 wurde das Gebäudeensemble errichtet. Es besteht aus einem Gebäude mit Darrentrakt, Lagerböden und Keimanlage, einem Kessel- und Maschinenhaus. Das Bauwerk steht seit 1984 unter Denkmalschutz, genauso wie das benachbarte Landhaus. Beide stehen seit Ewigkeiten leer und befinden sich in einem sehr schlechten Zustand. Inzwischen haben Thomas Bestgen und die UTB neben der Alten Mälzerei auch das ehemalige Haus Buhr, das Hochhaus, das Einfamilienhaus auf dem Mälzereigrundstück und auch das Gelände vom jetzigen Supermarkt erworben. Das Hochhaus (die sogenannte Wohnscheibe) soll sozial verträglich saniert werden.

Für das Nutzungskonzept der Mälzerei bekamen „urbos“ und „Kubeneck Architekten“ den Auftrag. Größte Schwierigkeit und Herausforderung für die Umnutzung sind der Denkmal-, Brand-, Schall- und Wärmeschutz, Barrierefreies Bauen und die Arbeitsstättenregeln.

Mischung aus Wohnen, Kultur und Gewerbe

Auf dem Grundstück mit einer Nutzfläche von circa 4500 bis 6000 Quadratmetern sind zwei Tiefgaragen und circa 180 Wohnungen geplant. Ein Drittel der Wohnungen ist für den sozialen Wohnungsbau vorgesehen, ein Drittel für Eigentum und ein Drittel für Genossenschaft. Diese Nutzungsmischung soll neues Leben in die Mälzerei bringen und ein regelrechtes Stadtquartier entstehen lassen. Ebenso will man kulturelle, kulinarische und soziale Einrichtungen, Einzelhandel sowie Gewerbe ansiedeln. Vorstellbar sind verschiedene sportliche Angebote, ein universell verwendbarer Raum mit Bühne für Veranstaltungen, Messen und Konzerte, sowie ein Kino oder eine Bücherei mit einem Café. Denkbar wäre auch eine Brauerei mit Biergarten, daneben kleine Marktstände und im Obergeschoss Studios für Start-ups und Künstler. Auch die bezirkliche Jugendkunstschule und das Kindermuseum könnten Platz finden. Ideen hat der Investor auch für Büroflächen; er stellt sich temporäre Arbeitsplätze vor. 

Zeitgleich mit der Fertigung der Dresdner Bahn soll die Neugestaltung beendet sein. Marlies Königsberg

Kontakt: UTB PROJEKTMANAGEMENT GmbH, Ansprechpartner und Geschäftsführer Thomas Bestgen, Info: www.alte-maelzerei-lichtenrade.tumblr.com/

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Hauptstadtseife im Hauptstadtcafé

Schmuckstück im Pausini

Gelungenes Netzwerken: Regine Klimes, Martina Pohl und der Hauptstadtseifen-Automat im Café Pausini © Katrin Schwahlen

Es ist der letzte Julitag, als das gelbe Hauptstadtseifenmobil vor dem Pausini hält. Martina Pohl, Inhaberin des Cafés, wartet schon auf Regine Klimes, die Seifensiederin aus Lichtenrade. 

Kennengelernt haben sich die beiden Frauen über den Manufaktur-Artikel des tempelhofer journals. Die eine suchte einen schönen Platz für ihren Seifenautomaten, die andere etwas Besonderes für ihre Wand im Flur. Nun kommt beides zusammen.

Regines Mann Honka checkt die Strom- und Gasleitungen in der Wand, bevor er das Gestell für den umgebauten Zigarettenautomaten an dübelt und das Rückenteil mit den Schächten aufhängt. Jetzt kann Regine ihre handgefertigten Seifen einfüllen. Rund 85 Gramm wiegt jedes Stück, das einzeln in Zellophan verpackt ist. 

Honka sucht nach Kleingeld; denn bevor er die Tür montiert, will er die Seifenausgabe überprüfen. Laut klackernd fallen die Münzen in den Geldschacht, ratschend öffnet sich die Schublade. „Noch ein bisschen sperrig“, konstatiert er und lockert die Schrauben ein wenig. Beim zweiten Durchgang geht es schon leichter, allerdings verhakt sich ein Seifenstück. Also heißt es noch ein bisschen mehr Spiel zu geben und das Gewicht zu verschieben. Das ist ein kleiner, aber schwerer Stein, der auf den Seifen liegt und sie nach unten drückt.

Regine weiß, wie sie das Gleichgewicht wieder herstellt. Und beim dritten Mal flutschen dann die Seifen dann so heraus, wie sie es sollen.

„Sieht prima aus“, meint Martina Pohl und schnuppert an den handgesiedeten Naturseifen. Jede Sorte riecht einmalig – nach Lavendel, Orange, Sandelholz oder Zitrus. Außerdem im Automaten: Nevia- und Peeling-Seife. Eine tolle Gelegenheit, wenn man noch schnell ein preiswertes und schönes Geschenk braucht – für andere oder für sich selbst. Katrin Schwahlen

Kontakt: Café Pausini, Kaiserin-Augusta-Str. 78, 12103 Berlin,

Info: www.pausini.de, www.hauptstadtseife.de

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Tüftler und Bastler reparieren gemeinsam

Trend zur Nachhaltigkeit

Repair-Café: Norbert Boenigk (li.) gibt Reparatur-Tipps © Verein Murks? Nein danke!

Das Repair-Café in Mariendorf bietet in Kooperation mit der Berliner Baugenossenschaft eG gemeinsames Reparieren mit ehrenamtlichen Experten an. Mit ein wenig Geschick und Geduld lässt sich die Lebensdauer vieler Gegenstände verlängern. In netter Atmosphäre kann man unter Anleitung und kostenfrei (Spenden willkommen) selbst reparieren, Erfahrungen austauschen und fachsimpeln. Träger der Initiative ist der Verein MURKS? NEIN DANKE! e.V. mit dem Vorsitzenden Stefan Schridde, der sich dafür einsetzt, dass Gebrauchsgegenstände länger nutzbar bleiben.

Eine Möglichkeit zum Kennenlernen der Akteure von MURKS? NEIN DANKE! auf folgenden Veranstaltungen: Großgörschen-Straßenfest, am 23. September, Großgörschenstraße, 10827 Berlin und Heldenmarkt, am 17. und 18. November, Luckenwalder Str. 4-6, 10963 Berlin. 

Informationen zu Stefan Schriddes neuestem Projekt: „Berlinrepair“ von MURKS? NEIN DANKE! für nachbarschaftliche Reparaturkultur, damit die Dinge länger nutzbar bleiben im Web unter: www.facebook.com/berlinrepair/ oder www.berlinrepair.org.

Marlies Königsberg

Kontakt: Stefan Schridde, Tel.: 030 255 803 21,

Info: www.murks-nein-danke.de

Kontakt – Repair-Café: Jeden ersten Donnerstag im Monat von 16 bis 20 Uhr im Dirschelweg 1, (Hofwerkstatt), 12109 Berlin, Ansprechpartner: Norbert Boenigk, Tel.: 0171 990 20 56, E-Mail: norbert-boenigk@gmx.de,

Info: www.reparatur-initiativen.de/murks-nein-danke?

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Rätsel

Welche Tempelhofer Straße ist gemeint?

Er war Dichter, Literaturwissenschaftler und Jurist, Mittelalter-Spezialist und an der ersten deutschen Verfassung beteiligt. Seine Ideale waren die nationale Einheit und die Freiheit. Wer war der beliebte Dichter und Denker, nach dem in unserem Bezirk eine Straße benannt ist? Viel Spaß beim Raten!

Teilnahmebedingungen: Ihre Lösung senden Sie bitte bis zum 22.10.2018 an Karl-Heinz Kronauer, tempelhofer journal, John-Locke-Str. 18a, 12305 Berlin oder an info@tempelhoferjournal.de. 

Bitte geben Sie Namen, Anschrift und Telefonnummer an, damit wir Sie wegen des Gewinns kontaktieren können. Diese Daten werden aus Datenschutzgründen nicht veröffentlicht.

Auflösung aus der Ausgabe 04/2018: Gesucht war die Schillerstraße, benannt nach Friedrich Schiller, dem Dichter. Richtig geraten und gewonnen hat unserer Leserin Frau W. aus 12109 Berlin. Herzlichen Glückwunsch! Sie haben eine Flasche Wein gewonnen.

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Brigitta Heinrichs Leseecke

Gil Ribeiro: Lost in Fuseta

Wem war der zwielichtige Privatdetektiv auf der Spur, bevor er zu Tode kam? Das fragen sich Sub-Kommissarin Graciana und ihr Kollege Carlos, nachdem sie ihren deutschen Kollegen Leander Lost vom Flughafen abgeholt haben. Aber zunächst sind sie über diese Verstärkung ihres Teams im Rahmen eines EU-Austauschprogramms nur verwundert. Schwarzer Anzug, weißes Hemd und Krawatte im Sommer an der Algarve. Was sie erst später erfahren: Leander Lost ist ein „Asperger“. Das bestimmt nicht nur sein absonderliches Verhalten, sondern verleiht ihm auch besondere Fähigkeiten, einen scharfen, analytischen Verstand, frei von jeglicher Emotion und Empathie und ein fotografisches Gedächtnis. Bei ihren Ermittlungen stoßen sie auf verschiedene Verdächtige und einen weiteren Mord, der als Unfall getarnt war. Ein origineller Krimi mit ernsten Untertönen.
KIWI TB, 389 Seiten, 9,99 €

Bestseller der Tempelhofer Bücherstube im Juli/August 2018
  1Das Feld, Robert Seethaler, 238 S., Hanser Berlin, 22 €
  2 – Strafe, Ferdinand von Schirach, 189 S., Luchterhand, 18 €
  3 – Der Welterkunder, Frank Vorpahl, 542 S., Galiani, 32 €
  4 – Der Ernährungskompass, Bas Kast, 320 S., Bertelsmann, 20 €
  5 – Einer von uns, Asne Seierstad, 543 S., Kein & Aber, 26 €
  6 – Die Unruhigen, Linn Ullmann, 411 S., Luchterhand, 22 €
  7 – Alle, außer mir, Francesca Melandri, 603 S., Wagenbach, 26 €
  8 – Drei Grazien, Petros Markaris, 358 S., Diogenes, 24 €
  9 – Ein unvergänglicher Sommer, Isabel Allende, 347 S., Suhrkamp, 24 €
 10 – No Man‘s Land, Francisco Cantú, 239 S., Carl Hanser, 22 €
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Kochbuch

Snacks und Drinks zum Teilen

Kate McMillan – Samstagabend

„Zu Hause bleiben ist das neue Ausgehen“. Jetzt wo der Herbst vor der Tür steht, bietet es sich an mit Familie und Freunden zu Hause zu bleiben. Und für das Kulinarische kommt hier das passende Buch. Hier findet man Rezepte für kleine und große Leckereien. 60 Köstlichkeiten, die man super vorbereiten und einfach servieren kann. Kalorien zählen wir morgen, heute wird geschlemmt was das Zeug hält … Wie wäre es mit Shrimps im Speckmantel, Tuna Crisps, Tandoori-Hühnerspieße oder Ofenkartoffeln? Sollen doch die anderen ins Restaurant gehen, wir bleiben zu Hause und genießen. Ralf Jacob

Callwey, 20 €

  • Zupfbrot mit Käse und Oliven
  • 1 runder Laib Brot,
  • 180 g geriebener Gruyère-Käse,
  • 70 g Kalamata-Oliven, entkernt und grob gehackt,
  • 15 g glatte Petersilie,
  • 60 g geschmolzene Butter

Den Backofen auf 180 °C vorheizen.

Mit einem langen, gezahnten Messer den Brotlaib im Abstand von 2,5 cm einschneiden. Dabei aufpassen, nicht ganz durchzuschneiden, sondern etwa 1 cm dick durchgehenden Boden belassen. Das Brot drehen und die Einschnitte in der entgegengesetzten Richtung wieder 2,5 cm breit wiederholen.

In einer Schüssel Käse, Oliven und Petersilie vermengen. Die Käsemischung mit den Händen in beiden Richtungen in die Einschnitte drücken. Den Brotlaib auf ein Bachblech setzen und die ganze Oberfläche mit geschmolzener Butter beträufeln. Mit Alufolie abdecken und 15 Minuten backen. Dann die Folie abnehmen und etwa 10 Minuten weiterbacken, bis der Käse geschmolzen und das Brot goldbraun ist. Auf einen Teller legen und servieren.

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Schwimmerin, Europäerin, Mariendorferin

Badegenuss im Schwimmbad: Schwimmen ist Entspannung und Freiheit ©privat

Bianca Tchinda

Gelesen hat man schon einiges von ihr; denn Bianca Tchinda schreibt nicht nur einen Schwimmblog, sondern ist mit knapp 27.000 Tweets auch bei Twitter ganz aktiv. Meist aber ist die 53-Jährige in einem der 61 Berliner Bäder anzutreffen.

Die Mariendorferin ist eine lebendige, quirlige Frau, die geradeheraus sagt, was sie meint – vor allem über die Berliner Bäder und die Schwimm(bad)kultur. Dabei denkt sie weit über den heimischen Beckenrand hinaus.

Schwimmen gelernt hat sie in der Oker, einem Fluss im Harz. Ihr Vater hat es ihr beigebracht – mit dem Rat: „Sei schneller als die Fische, dann beißen sie dich nicht.“ Inzwischen lebt die gebürtige Niedersächsin seit mehr als 30 Jahren in Berlin. Sie geht fast täglich ins Wasser, um mindestens 1.500 Meter zu schwimmen. Sie kennt jedes Bad, weiß die Öffnungszeiten aus dem Kopf und ist mit und bei allen Mitarbeitenden bekannt.

Licht- und Wasserspiele

Das Bad am Ankogelweg sei ihre Wasserstube. „Es war das erste Bad, das ich aufgesucht habe, als ich nach Berlin kam. Und es ist das zuverlässigste Bad, was die Öffnungszeiten angeht.“ Das Freibad an der Rixdorfer Straße nennt die Schwimmerin liebevoll ihre Sommerresidenz. „Es ist in der Nähe meiner Wohnung, und auch im Bad ist alles nah beieinander.“ Doch jedes Bad in Berlin habe seinen besonderen Reiz. 

Die Leichtigkeit der Bewegung

Es ist die Freiheit, die sie am Schwimmen liebt. „Es kostet ja immer Überwindung ins Wasser einzutauchen. Aber es trägt einen ja. Aber nach ein paar Bahnen schaltet sich der Kopf ab, man sei mit sich allein. Dann kann ich loslassen und gleichzeitig nachdenken und Entscheidungen treffen.“ Außerdem könne man in den Hallenbädern wunderbare Dinge entdecken. „Legen Sie sich auf den Rücken und gucken sich die Decke an: Wie das Licht scheint, wohin der Schatten fällt, welche Geräusche es gibt. Wie das Wasser leuchtet.“ Wer sich mit Bianca Tchinda übers Schwimmen unterhält, sieht die Berliner Bäder danach anders.

Schwimmen, bloggen, Politik

Wann immer es geht, schwimmt Bianca Tchinda 1,5 Kilometer pro Tag ©privat

Bianca Tchinda schreibt schon lange über ihre Bädererfahrungen, über nicht eingehaltene Öffnungszeiten, falsche Informationen, mangelnde Transparenz. Und ist mit dieser Kritik nicht allein. Deshalb geht sie 2015 mit ihrem Schwimmblog online. Sie bloggt fast täglich und diskutiert auch auf Facebook und Twitter. Ihre Kommentare, Vorschläge und Kritik sind fundiert und zeugen von großem Wissen. Immer häufiger wird sie gebeten, zu Themen rund um den Bäderbetrieb zu sprechen; in Arbeitskreisen, Werkstattgesprächen, vor der BVV, in den Medien. „Das zeigt mir, dass aus diesem Ärger, den ich hatte, genau das Richtige entstanden ist. Wir haben alles an Bädern, was man sich vorstellen kann. Aber das muss besser gepflegt werden, das muss geöffnet werden, es muss zugänglich sein.“ 

Das Management der Berliner Bäderbetriebe habe sich seit dem Wechsel 2016 verbessert, sagt die Aktivistin, die Situation für Schwimmerinnen und Schwimmer leider nicht. Um nicht nur zu meckern, sondern Dinge zu bewegen und zu verändern, gründet sie den Verband der Berliner Bäderbesucher. „Wir setzen uns für die Leute ein, die unorganisiert schwimmen gehen wollen, ohne Verein oder Kurs. Schulschwimmen, Vereinsschwimmen, Aquafitness, Schwimmkurse, Springen, Sportschwimmen, plauderndes Schwimmen – alle brauchen Wasserflächen, und diese muss man gerecht und transparent aufteilen. Aber wir wollen nicht, dass die Nutzergruppen gegeneinander ausgespielt werden.“

Eigentlich ein einfaches Anliegen; denn an vielen anderen Orten existieren öffentliches und Vereinsschwimmen zeitgleich nebeneinander. “Ein paar Bahnen sind für die Vereine, die anderen für die Öffentlichkeit. So funktioniert es überall in Europa. Nur hier nicht.“ 

Leidenschaftlich plädiert sie dafür, die Wichtigkeit der Bäder und des Schwimmens wieder in den Vordergrund zu rücken. “Wenn das so weitergeht, dass der Schwimmunterricht nicht mehr gewährleistet ist, dass Vereine nicht mehr regelmäßig schwimmen können, dass die Öffentlichkeit nicht üben kann, dann ist das fatal. Ohne Schüler, die es heute nicht lernen, gibt es morgen keine Kunden, die schwimmen gehen. Ohne den Breitensport in den Vereinen gibt es keinen Leistungssport. Ohne den gibt es keine Medaillen, die alle haben wollen. Das eine bedingt das andere.“

Stadt, Land, Welt

Bianca Tchinda ist als Jugendliche viel in Europa unterwegs gewesen. Offene Grenzen, überall hinreisen zu können, auch das bedeutet für sie Freiheit. „Die Ostberliner Bäder waren früher für uns unerreichbar. Obwohl sie nur 30 Minuten entfernt waren.“ Gleichzeitig liebt sie ihren Kiez in Mariendorf. „Das ist mein Zuhause. Das Schöne ist ja, die Weltstadt Berlin ist nur ein paar U-Bahn-Stationen entfernt. Und die Wildschweine und Hirsche in Brandenburg erreiche ich auch in einer Viertelstunde. Von hier aus kann ich überall hin. Deswegen ist Mariendorf auch Europa. Wenn auch manchmal ein bisschen aus der Welt.“

Bianca und die Lewissohns

Das Seebad Mariendorf um 1925 ©Sammlung Hans Ulrich Schulz

Als Bianca Tchinda vor ein paar Jahren durch Zufall auf die Geschichte des ehemaligen Seebads Mariendorf in der Ullsteinstraße stieß, konnte sie es kaum glauben: „Du schreibst über Schwimmbäder und hast keine Ahnung, dass sich in Luftlinie fünf Minuten entfernt Berlins größtes und schönstes Seebad befand.“ Sie sucht nach Informationen, stöbert in Archiven, trifft sich mit Zeitzeugen. Recherchiert über den Erbauer, Adolf Lewissohn, über seine Frau Luise und seine Tochter Helene, die das Bad in den 1920er Jahren übernahm. Die leidvolle Geschichte der jüdischen Familie von der Enteignung bis zur Nichtwiedergutmachung in den 1950er-Jahren hat sie auf ihrem Blog dokumentiert. Vehement setzt sie sich dafür ein, Adolf und Helene Lewissohns zu gedenken. „Wir dürfen nicht vergessen, was damals passiert ist und welche Rolle Tempelhof dabei gespielt hat.“ Ihre Hartnäckigkeit zahlt sich aus, denn in diesem Jahr hat die BVV beschlossen, dass neue Multifunktionsbad im Ankogelweg nach Helene Lewissohn zu benennen und eine Gedenktafel für ihren Vater in der Ullsteinstraße aufzustellen, dort, wo sich das Bad früher befand.

„Zukunft hat ohne Vergangenheit keinen Wert. Und Geschichte, die vor der Haustür stattgefunden hat, muss man auch vor der Haustür angucken können. Das funktioniert in Schöneberg mit „Wir waren Nachbarn“. Das brauchen wir auch hier in Tempelhof.“ 

Politisch aktiv zu sein – auch das bedeutet Freiheit für Bianca Tchinda. Diese Freiheit nutzt sie seit ihrer Jugend und hat bis heute nicht nur eine Meinung, sondern auch eine Haltung. Das macht sie sympathisch, auch wenn sie mit ihren Ansichten zur Bäderpolitik manchmal auf Kritik stößt. „Dabei geht es bei all diesen Aktionen nicht um mich. Ich möchte, dass es besser, leichter und zugänglicher für alle wird. Weil wir einfach die schönste Bäderlandschaft in Europa haben.“

Katrin Schwahlen

Info: www.schwimm-blog-berlin.de, Verband der Berliner Bäderbesucher e.V. www.vdbbb.de , Twitter: @SchwimmBlog, Facebook: schwimmblogberlin

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Kalenderblatt

Veranstaltungen der Seniorenarbeit – Abkürzung: VSA

Kartenverkauf für Seniorenveranstaltungen: Die und Do von 9-12 Uhr, bei der Seniorenarbeit Tempelhof/Schöneberg, Rathaus Tempelhof, Tempelhofer Damm 165, 12099 Berlin, Zimmer 104, 1. Etage, Tel.: 030 902 776 506.

JULI

bis 26.08.– Kiez-Künstler-Ausstellung, Mikro I Kosmos, Achte Tempelhofer Kunstausstellung, Galerie im Tempelhof Museum, Alt-Mariendorf 43, 12107 Berlin, Eröffnung:28.6., 19 Uhr, gezeigt Arbeiten: Malerei, Grafik, Skulptur und Fotografie. Wolfgang Wende wurde von Jury ausgewählt und stellt Mikro | Kosmos aus, www.hausamkleistpark.de

bis 31.08. – Sonderausstellung: „Nach der Flucht. Wie wir leben wollen“, Erinnerungsstätte Notaufnahmelager Marienfelde, Marienfelder Allee 66/80, 12277 Berlin, Kontakt: Judith Bilger, Tel.:030/750 084 00, www.notaufnahmelager-berlin.de

bis 16.09. – Sonderausstellung: „am wütendsten geprügelt“ – Verfolgung Berliner Juden 1933,Gedenkort SA-Gefängnis Papestraße, Werner-Voß-Damm 54 a, 12101 Berlin, Öffnungszeiten: Di-Do und So 14-18 Uhr, Masterstudenten widmen sich den Zusammenhängen von Antisemitismus und Gewalt. Anhand von Fotos und Dokumenten werden die Schicksale von sieben Häftlingsbiographien Berliner Juden; Ärzten, Schriftstellern, Wahrsagern, Kaufleuten und Anwälten beschrieben, Besuchergruppen nach Vereinbarung von 10-14 Uhr Tel.: 030/90277-6163 oder E-Mail: gedenkort@ba-ts.berlin.de, kostenlose öffentliche Führung jeden So 14 Uhr, Kontakt: Brigitte Garde, Presse- und Öffentlichkeitsarbeit, E-Mail: presse-museum@ba-ts.berlin.de, Eintritt frei, www.gedenkort-papestrasse.de

bis 31.12. – MITTENMANG-Ein Sonntag auf dem Tempelhofer Feld 1907/2017- Plakatwand im U-Bahnhof (U6) Tempelhof, Fotocollage von Sigrid Weise, Projekt. „Mittenmang“ zeigt eine großformatige Collage mit aktuellen Fotografien. Ein Beispiel für ein historisches Abbild der Freizeitgesellschaft um 1900 ist das im II. Weltkrieg verschollene Bild „Sonntag auf dem Tempelhofer Feld“ von Hans Baluschek. Gefördert von der Dezentralen Kulturarbeit Tempelhof-Schöneberg. (Für das Betreten des Bahnsteiges ist ein gültiger Fahrausweis erforderlich.), Info: www.art-weise-berlin.de, www.dezentrale-kulturarbeit.de,www.vieraugenblick.de/fotodokumentatio.html

Ab Mai – kostenlose Beratungsstelle, DRK Berlin-Zentrum e.V., Allgemeine Unabhängige Sozialberatung – Mariendorfer Damm 106/108, 12109 Berlin, für Menschen mit sozialen, finanziellen und familiären Problemen. Beratungs- und Serviceangebote: für Einzelpersonen und Familien, in persönlichen, familiären oder wirtschaftlichen Notlagen, Sicherung der wirtschaftlichen Existenz, im Sozialhilfebereich und  Sozialberatung für Menschen mit Miet- und Energieschulden. Kontakt: Maria Holkenbrink-El-Ali, E-Mail: holkenbrinkm@drk-berlin.de, Termine: Tel. 030/600 300 435 1, www.drk-berlin-zentrum.de

jeden Freitag und Dienstag für Interessierte Kiez Schach lernen und spielen, Schachklub Tempelhof 1931 e.V., Vereinsheim der Sportanlage in der Götzstraße 34, 12099 Berlin, (Gemeinschaftsraum 1. Etage), Einsteigertraining: (kaum Vorkenntnisse) jeden Fr um 17 Uhr, jeden Die ab 18 Uhr, Jugendtraining: Fr 17 bis19.30 Uhr, An jedem zweiten Fr im Monat findet ein Blitzschach-Turnier statt und während des Sommers das Offene Sommerturnier, Gäste sind herzlich eingeladen! Einfach vorbeischauen, E-Mail: vorstand@schachklub-tempelhof.de, Info: www.schachklub-tempelhof.de

jeden Sonntag-Ständig öffentliche Führung 14 Uhr, Gedenkort SA-Gefängnis Papestraße, Werner-Voß-Damm 54 a, 12101 Berlin, Öffnungszeiten: Di-Do u. So 14-18 Uhr, Eintritt frei, Tel.: 030/90277 6163, www.gedenkort-papestrasse.de

jeden ersten Donnerstag im Monat– Treffen der ADFC- Stadtteilgruppe Tempelhof ,als lokale Gruppe des ADAC- Landesverbandes Berlin, im Nachbarschafts- und Selbsthilfezentrum in der ufaFabrik, Viktoriastr. 13, 12105 Berlin, jeweils um 19.30 Uhr, Neue Mitglieder Willkommen! Niemand fährt gerne Rad auf dem Tempelhofer und Mariendorfer Damm. Dringend muss eine Lösung für alle Verkehrsteilnehmer her-eine gesicherte Radspur! Kontakt: Gisela Meiners-Michalke, E-Mail: gisela.meiners@adfc-berlin.de und Stefan Gammelien, E-Mail: stefan.gammelien@adfc-berlin.de, Sprecherin und stellvertretender Sprecher der ADFC Stadtteilgruppe Tempelhof, Info:http://adfc-berlin.de/aktiv-werden/in-deinem-bezirk/tempelhof.html

jeden Dienstag Infopunkt auf dem S-Bahnsteig Lichtenrade zum Bauprojekt „Dresdner Bahn“, 12305 Berlin, Akustik-Simulation zum geplanten Lärmschutz, Öffnungszeiten jeden Dienstag von 14 Uhr bis 18 Uhr, (außer feiertags), Vorort ein Ansprechpartner aus dem Projekt, Info: www.dresdnerbahn.de https://bauprojekte.deutschebahn.com/p/dresdner-bahn,http://www.dresdnerbahn.de/abschnitt-lichtenrade

jeweils am dritten Sa monatlicher Kiezspaziergang mit Bezirksbürgermeisterin Angelika Schöttler, Bezirksamt TS, Treffpunkt: 14 Uhr, Dauer: 2 Std., Eintritt frei, (nächster Termin 18.08.), Kontakt: E-Mail: Kiezspaziergang@ba-ts.berlin.de, Tel.: 030 902 772 310, Eintritt frei, Info: www.berlin.de/ba-tempelhof-schoeneberg/ueber-den-bezirk/spaziergaenge/

jeden Ersten Sa im Monat im Flame Diner Live-Musik, Themenabende rund um die 50er & 60er Jahre, Zehrensdorfer Str. 9, 12277 Berlin, Tel.: 030 280 360 23, www.flame-diner.de

bis 31.08. – Ausstellung: Horst Zeitler – Digitale Landschaften, in der Edith-Stein-Bibliothek, Briesingstraße 6, 12307 Berlin, Tel.: 030 700 59 64

bis 07.09. – 10 Jahre „kleine Nacht-Musik“ am „Plantscher“, Schreiberring/ Wolffring, 12101 Berlin, jeden 1. Freitag im Monat von Mai bis September, jeweils 20.30 Uhr, Tel.: 0151 220 850 17, Eintritt frei, www.parkringneutempelhof.de

27.07. bis 19.08. – 57. Deutsch-Amerikanische Volksfest auf dem Festgelände des Marienparks, Altes Gaswerk Mariendorf, Lankwitzer Str. 45-57, 12107 Berlin, mit US-Feeling, Nonstop-Bühnenprogramm, besonderen Höhepunkten und den Thementagen: Mo: „Country-Day“, Di: „Pink Wednesday“, Mi: „Familientag“ mit halben Preisen auf Karussells und Bahnen, Do: „Bikerday“ mit Prämierung, Fr: „Ladiesday“, Sa: „Concert Day“mit kostenlosen live Konzerten und abends Feuerwerk, So:„Easy Sunday“, wechselnde Musik und Shows, Anreise: kostenloser Bus-Shuttle vom U-Bhf. Alt-Mariendorf direkt zum Festgelände und zurück, (Verbindung: U6 bis Alt-Mariendorf, Bus 181 bis Greinerstr.), Öffnungszeiten: Mo, Di: 14-22 Uhr, Mi, Do, So:14-23 Uhr, Fr, Sa: 14-23.30 Uhr, Eintritt 2,50 €, Erhalt von Gutscheinen im Wert von 5 €, können auf dem Festgelände eingelöst werden, außer am Familientag, Kinder unter 14 Jahre frei, www.deutschamerikanischesvolksfest.de

27.07. bis 05.08. – 123. Deutsche Traber-Derby-Rennwoche, Mariendorfer Damm 222, 12107 Berlin, Eintritt 10 €, im Preis Wettgutscheine im Wert von 4 € enthalten, bis 18 Jahre Eintritt frei, Reservierungen für VIP-Bereich, Kaiserlich Endell‘ Ehrentribüne, Sitzplätze und Preise, von Mo bis Fr von 9-15 Uhr Kontakt: Tel.: 030 740 13 35, www.berlintrab.de

AUGUST

08.08. – VSA – Dampferfahrt Route: großer Wannsee, Havel, Potsdam, Caputh, Werder, (ca. 2 St. Aufenthalt in Werder), Abfahrt: 10 Uhr ab Wannsee-Brücke D, Dauer: 6 Std., Preis:17 € inklusive Mittagessen, ermäßigt 6 €; Karten ab sofort

08.08. bis 25.08. – „Der Traum vom Fliegen“, Interaktive Ausstellung im Tempelhofer Hafen,  Tempelhofer Damm 227, 12099 Berlin, richtet sich an Interessierte sowie Schulklassen und deren Lehrer mit dem Ziel, Kindern und Jugendlichen die Faszination Luftfahrt sowie technische und naturwissenschaftliche Zusammenhänge im Rahmen von speziellen Führungen näher zu bringen. Weiteres Highlight die öffentliche Kofferversteigerung am Samstag, den 18.08., ab 12 Uhr, für Koffer und andere Fundsachen, die in den Flugzeugen der Lufthansa vergessen oder am Gepäckband nicht abgeholt wurden, kann geboten werden. Eine Vorbesichtigung der zu versteigernden Objekte ist ab 10 Uhr möglich,  Eintritt frei. Infos: Center Management Tanja Lewin, Tel.: 030 7568 7790, E-Mail: info@tempelhofer-hafen.com, www.tempelhofer-hafen.com

18.08. – Kiezspaziergang mit Bezirksbürgermeisterin Angelika Schöttler; Bezirksamt Tempelhof-Schöneberg, Treffpunkt: 14 Uhr, Treffpunkt: U-Bahnhof Westphalweg (Ecke Westphalweg / Mariendorfer Damm), Dauer: ca. 2 Std., Kontakt: E-Mail: Kiezspaziergang@ba-ts.berlin.de, Tel.: 030 902 772 310 , Info:https://www.berlin.de/ba-tempelhof-schoeneberg/ueber-den-bezirk/spaziergaenge/

18.08. – 9. Internationales Berliner Mopstreffen- und rennen, auf dem Gelände des Vereins Jugend und Hund e.V. Berlin, Eisnerstraße 54 (S-Bahnhof Schichauweg), 12305 Berlin-Lichtenrade, von 13 Uhr bis 18 Uhr, Großes Mopstreffen mit Mopsbesitzern aus der ganzen Welt, Es dürfen nur Hunde auf das Gelände, die eine Eintrittskarte, einen gültigen Impfpass und den Nachweis einer vorhandenen Haftpflichtversicherung vorlegen können. Läufige Hündinnen dürfen nicht auf das Gelände, durch eine Tierärztin findet ein kurzer Gesundheitscheck statt. Kuchenspenden werden gerne angenommen, die Einnahmen aus dem Kuchenverkauf gehen an den Verein „S.O.S. Hunde-Hilfe e.V., Höhepunkt: Mopsrenmen mit elektronischer Zeitnahme, Zielfoto und Laufvideo, Anmeldung der MÖPSE ist erforderlich unter berlinmops@hotmail.com, Eintritt und Teilnahme ist mit MOPS kostenlos, Besucher ohne MOPS Eintritt: 3 €, Einnahmen aus dem Eintritt spenden die Berliner Möpse zum Tempelhofer Eulenwinkel dem Verein „mopsliebe(nde) Info: http://www.berlinmops.de/html/einladung8.html

24.08.-07.10. – Galerie Kirche auf dem Tempelhofer Feld, Ausstellung: Bernd Sievers „Wald, Wasser und weit mehr“, Vernissage: 19 Uhr, Wolffring 72, 12101Berlin, Sonn -u. Feiertags 12-15 Uhr, Mi 15-17.30 Uhr, Tel.: 030 786 28 05, Eintritt frei, www.paulus-kirchengemeinde-tempelhof.de

25.08. – Veranstaltung der Ökumenischen Umweltgruppe Lichtenrade – Abfallfreies Umweltfest unter dem Motto: „Markt der Möglichkeiten“ vor der Alten Mälzerei, von 14 bis 17.30 Uhr, Angeboten werden regionale Produkte wie Honig, Nüsse, Kaffee und Kuchen, Informationszelt: Kunststoff vermeiden, über die Kunst der Wiederverwertung, Empfehlungen verbunden mit Hinweisen welche Geschäften mitmachen, mit Musik, Tanz und Straßentheater, dazu ein Fahrradparcours für Kinder. Eine Möglichkeit besteht Einblick in die Pläne für die Mälzerei zu nehmen. Dem ökologischem Ansatz des Straßenfestes gemäß gilt: „Plastik – nein danke!“, „Kein Schnipsel bleibt liegen“. Am 15.09. dem internationalen „coastal clean day“ soll auch in Lichtenrader SB-Märkten eine gemeinsame Einkaufsaktion stattfinden, wo unnötige Verpackung zurück gelassen werden kann, E-Mail: kontakt@oekumenische-umweltgruppe-lichtenrade.de, Eintritt frei, Info: https://www.oekumenische-umweltgruppe-lichtenrade.de/

26.08. – PSD HerzFahrt auf dem Tempelhofer Feld, Spendenradeln für gesunde Kinderherzen, Eingänge Tempelhofer Damm, 12099 Berlin, von 15 bis 18 Uhr, Mithelfen, den großen Erfolg der letzten Jahre fortzuführen –Fahrradfahrern pro Runde 4 km für guten Zweck, für jede gefahrene Runde spendet die PSD Bank Berlin-Brandenburg drei Euro zugunsten der Klinik für Angeborene Herzfehler am Deutschen Herzzentrum Berlin (DHZB). Kein eigenes Rad, der Partner nextbike bietet vor Ort am nextbike-Stand ein begrenztes Kontingent kostenloser Leihfahrräder an, Info: https://www.psd-berlin-brandenburg.de/ihre-psd-bank/soziales/psd-herzfahrt/c1139.html,  (siehe Lageplan)

29.08. – Kulturabend-Nachbarschaftszentrum Suppenküche Lichtenrade e.V., Finchleystr. 11, 12305 Berlin, 18.30-20 Uhr, „Poesie am Mittwoch“-Thema: Märchen, gegen Spende von Eintritt 5 € incl. ein Buffet und Getränke, Karten ab sofort, Anmeldung erwünscht: Tel.: 030/7468 2356 oder Tel.: 0173 205 68 70, E-Mail: n-zimmermann@suppenkueche-lichtenrade.de

30.08. – Das Trio: Die Herr‘n von der Tankstelle, Bezirkszentralbibliothek „Eva-Maria-Buch-Haus“, Götzstr.8/10/12, 12099 Berlin, um 20 Uhr, präsentieren die 20er-Jahre-Show „Bitte sehr, bitte gleich!“, Tel.: 030 902 772 172, Eintritt frei

31.08. bis 01.10. – Fotoausstellung vom Argentinier Lutz Matschke -„Berlin Day by Day“, Rathaus Tempelhof -1. OG, Tempelhofer Damm 165, 12099 Berlin, fotografische Ready-Mades zum Grinsen, eine positive Vision die die existenzielle Lebensart genießbarer macht, Fotografien schildern eine Leiden=schaft zum Lebensgenuss ohne gleichzeitig dabei zu leiden, Vernissage, Freitag den 31.08., 19 Uhr, Begrüßung: Bezirksstadträtin Jutta Kaddatz Abteilung Bildung, Kultur & Soziales, dazu Tangos gespielt von Javier Tucat Moreno, Eintritt frei, Kontakt: Büro der Bezirksstadträtin Jutta Kaddatz, Abteilung Bildung, Kultur und Soziales, Tel.: 030 90277-3622

SEPTEMBER

bis 16.09. – Ausstellung Projekts Frauen & Kunst in Friedenau, Philippus-Nathanael, Grazer Platz 4, 12159 Berlin, Ingrid Harb, Emotionen in Farbe,Carmen Windt, Tel.: 030/41766772 oder 0176 6681 3950, Besichtigung während der Kirchenöffnungszeiten und nach Vereinbarung, Küsterei der Nathanael-Kirche Tel.:030/8555001, Info: www.philippus-nathanael.de/, www.frauenundkunst.de

bis 25.11. – Sonderausstellung verlängert: „am wütendsten geprügelt“ – Verfolgung Berliner Juden 1933,Gedenkort SA-Gefängnis Papestraße, Werner-Voß-Damm 54a, 12101 Berlin, Öffnungszeiten: Di-Do und So 14-18 Uhr, Anhand von Fotos und Dokumenten werden die Schicksale von sieben Häftlingsbiographien Berliner Juden; Ärzten, Schriftstellern, Wahrsagern, Kaufleuten und Anwälten beschrieben, Besuchergruppen nach Vereinbarung von 10-14 Uhr, Kontakt: Tel.: 030 9027 76163 oder E-Mail: gedenkort@ba-ts.berlin.de, öffentliche Führung jeden So 14 Uhr, Eintritt frei, www.gedenkort-papestrasse.de

01.09. bis 02.09. – ufaFabrik Boulevard-Internationales Kultur Centrum ufaFabrik, Viktoriastr.10-18, 12105 Berlin, Straßenfest mit buntem Programm, Sa 12-22 Uhr, So 10-20 Uhr, Eintritt frei, Tel.: 030 755 03 0, www.ufafabrik.de

01.09. – Tag der offenen Tür Flughafen Tempelhof (ehemalige Flughafengebäude Tempelhof), Platz der Luftbrücke 1, 12101 Berlin, von 11-22 Uhr auf dem Vorfeld und in einigen Hangars des Flughafens mit Zugang über das Feld, www.thf-berlin.de

01.09. bis 29.09. – 11. Lichtenrader Kunstfenster in den Schaufenstern entlang der Bahnhofstrasse, Eröffnung: am 01.09., ab 14.30 Uhr mit Klezmer Musik, bei IKT Stadtindianer e.V., Mellener Straße 28, 12307 Berlin mit anschließenden Schaufenster-Galerie -Spaziergang, während eines Einkaufsbummels kann eine breite Vielfalt an Kunst, angefangen von Malerei über Grafik bis Fotografie besichtigt und erworben werden. Kontakt: Horst Zeitler und dem Organisationteam, Tel.: 030 700 59 64, Info: Facebook Lichtenrader Kunstfenster

03.09. bis 10.12. – Psychose-Seminar Tempelhof, 2. Semester – jeden Montag im 14-tägigen Rhythmus, Hiram Haus Hofbausaal, Restaurant Café Aurel (Zugang durch die linke Tür neben dem Restaurant), Alt-Tempelhof 28, 12103 Berlin, Zeit: von 18 Uhr bis 19.30 Uhr Die Kurve, Gegründet seit 2009 vom Vivantes Wenckebach-Klinikum, ambulanten Trägern, Betroffenen und Angehörigen und wird seitdem gemeinsam von Betroffenen, professionellen BegleiterInnen und Angehörigen durchgeführt.

Themen und Termine:

03.09.2018 Psychose und Lebensqualität

17.09.2018 Psychose und Arbeit

01.10.2018 Psychose und Konzentration – wie kann das gelingen? 15.10.2018 Psychose und Partnerschaft

29.10.2018 Psychose und Medikamente

12.11.2018 Psychose und Abhängigkeiten

26.11.2018 Psychose und Familie

10.12.2018 Psychose – wie kann ich mir helfen, der nächste Zyklus beginnt am 18.02.2019,

keine Anmeldung erforderlich, keine regelmäßige Teilnahme, Eintritt frei, Kontakt: Psychose-Seminar Tempelhof, E-Mail: ps.tmp@kabelmail.net, Info: www.trialog-psychoseseminar.de

05.09. – Runde Tisch Nachhaltigkeit und Kleinstunternehmen, WeiberWirtschaft Genossenschaft (eG), Anklamer Str. 38, Hofgebäude, 2. Aufgang, 4. OG im Tagungsbereich, 10115 Berlin, sie ist 30 Jahre nach ihrer Gründung in Berlin-Mitte das größte Gründerinnenzentrum Europas. Katja von der Bey, Bericht über die Entstehungsgeschichte, Dialoge und Perspektiven der WeiberWirtschaft vor dem Hintergrund damaliger und heutiger Nachhaltigkeitsanforderungen in Gründungsprozessen und Selbständigkeit, Moderation: Gudrun Laufer (Beauftragte für Innovation und Technologie), Wolfgang Keck, Keck kommuniziert!, Kontakt: Handwerkskammer Berlin, Anmeldungen: Gudrun Laufer Tel.: 030/25903-499; E-Mail:laufer@hwk-berlin.de, Eintritt frei, www.hwk-berlin.de/

06.09. – VSA – Rundfahrt durch die Innenstadt mit dem Motorschiff Havelland, Abfahrt: 10 Uhr ab Wannsee-Brücke D, Dauer: 6 Std., Preis:17 € inkl. Mittagessen/ erm. 6 €, Karten ab sofort

07.09. bis 09.09. – Wein- und Winzerfest in Lichtenrade, Alt-Lichtenrade, 12309 Berlin, am idyllischen Dorfteich, Fr 16-23 Uhr, Sa 12-23, So 11-20 Uhr, Treffen mit 30 Winzern aus Deutschland und Österreich bei einem Fläschchen Wein, dazu passende Snacks – von Flammkuchen bis zu Käsespezialitäten, mit Live-Musik! Kontakt: Claudia Scholz & Stefan Piltz, Family & Friends e.V., Tel.: 030 305 55 21, www.family-and-friends-ev.de

07.09. bis 08.09. – Der WHISKYHERBST in der Malzfabrik, Bessemerstrasse 2-14, 12103 Berlin, 07.09./15 – 22 Uhr und 08.09./ 12 – 22 Uhr, Eintritt: Einzelkarte 13 € an der Tageskasse, 12 € im Vorverkauf, Kombikarte für beide Tage 23 € an der Tageskasse, 20 € im Vorverkauf, im Eintrittspreis enthalten ist das offizielle WHISKYHERBST-Glas, www.whisky-herbst.de, www.malzfabrik.de

Tag des offenen Denkmals in Tempelhof 2018, Motto:“Entdecken, was uns verbindet“, Eintritt frei, Programm für Berlin zum ausdrucken: file:///C:/Users/khk/Downloads/toffd2018_programmheft_web.pdf

08.09. – Flughafen Tempelhof,Platz der Luftbrücke 1-6 , 12101 Berlin
Veranstalter:Tempelhof Projekt GmbH, Führung:Dachterrasse des Flughafens Tempelhof mit Erläuterungen zum Bundesprojekt Tower THF. Halbstündlich von 10 bis 13.30 Uhr, Treffpunkt: wird bei Anmeldung bekannt gegeben, max. 15 Pers., Anmeldung erforderlich unter Kontakt:Tel.: 030 2000 37400, www.thf-berlin.de

08.09. – in der Dorfkirche Alt-Mariendorf, 1207 Berlin, 10 bis 16 Uhr, Turmbesichtigung zwischen 13 bis 16 Uhr, Offene Dorfkirche & Turmbesichtigung, jeden 1. Do im Monat, 17-19 Uhr, Veranstalter: Ev. Kirchengemeinde Berlin-Mariendorf,Kontakt:Klaus Wirbel, www.ev-kirchengemeinde-mariendorf.de

08.09. –  Dorfkirche Tempelhof,Parkstr. 5, 12103 Berlin, Veranstalter:Ev. Kirchengemeinde Alt-Tempelhof und Michael, Motto:“Entdecken, was uns verbindet“, von 15-18 Uhr, Ausstellung:Was uns verbindet, Abendandacht:18 Uhr, Kontakt:Heike Lewin, www.atm-evangelisch.de

08.09. – Museum zur Geschichte der Berliner Straßenreinigung und Müllabfuhr, Ringbahnstr. 96, 12103 Berlin, 10-16 Uhr, Führung:Die ehem. Kaserne des Garde-Train-Bataillons. 10 Uhr, Hans-Christoph Rieth, Ausstellung:Technik der 70er-Jahre, Angebote:Rundfahrten mit Spezialfahrzeugen, Veranstalter:Saubere Zeiten e.V., Kontakt:Hans-Christoph Rieth, www.saubere-zeiten.berlin.de

09.09. – Dorfkirche Marienfelde, Alt-Marienfelde , 12277 Berlin, Veranstalter:Ev. Kirchengemeinde Marienfelde, von 15-18 Uhr, Führung:nach Bedarf, Kontakt:Jutta Wagner, www.marienfelde-evangelisch.de

09.09. – in der Martin-Luther-Gedächtniskirche, Riegerzeile 1, 12105 Berlin, 10 bis 16 Uhr, Abschlusskonzert:16 Uhr, Offene Dorfkirche, jeden 4. Fr. im Monat von 17-19 Uhr, Veranstalter: Ev. Kirchengemeinde Berlin-Mariendorf, Kontakt:Klaus Wirbel www.ev-kirchengemeinde-mariendorf.de

09.09. – Kath. Kirche St. Judas Thaddäus, Bäumerplan 1/5, 12101 Berlin, 9.30-20 Uhr, Festgottesdienst10.45 Uhr, Messe:13 Uhr,Gospelchorkonzert:16 Uhr, Führung:17 und 19 Uhr, Orgelvorführung:18 Uhr, Veranstalter:Kath. Kirchengemeinde Herz Jesu und St. Judas Thaddäus, Kontakt:,www.kirche-herz-jesu-tempelhof.de

09.09. – Kath. Kirche Herz Jesu,Friedrich-Wilhelm-Str. 70-71, 12103 Berlin, 15-18 Uhr,Führung:15.30 und 17 Uhr, Treffpunkt: VorraumVeranstalter:Kath. Kirchengemeinde Herz Jesu und St. Judas Thaddäus, Kontakt:www.kirche-herz-jesu-tempelhof.de

09.09. – Ehem. Ullstein-Druckhaus- Pressemuseum, Mariendorfer Damm 1/3, 12099 Berlin, Veranstalter:Deutsches Pressemuseum im Ullsteinhaus e.V., Führung:15 Uhr, Treffpunkt: unter der Ullsteineule am Eingang, Holger Wettingfeld, max. 20 Pers., Anmeldung erforderlich bis 06.09. per Tel. 030.8962 0596 oder per E-Mail fuehrungen@dpmu.de, Kontakt:Holger Wettingfeld, www.dpmu.de

08.09. – Kinderfest im Tennis Club 1904 Grün-Gold e. V., Paradestraße 28-32, 12101 Berlin, 15-18 Uhr, Spaß-Sport-Spiel, für Essen und Getränke gesorgt, Finale: großes Luftballonsteigen, Eltern willkommen!, Eintritt für Kinder 3 €, Verzehrbon inbegriffen, Eintritt frei für Geburtstagskinder, malt diese Einladung aus und  bringt sie mit, die Besten werden prämiert! Info: www.gruen-gold.de

08.09. – KIEZFEST vor der Rundkirche, Ev. Paulus Kirchengemeinde Tempelhof, 12101 Berlin, Festplatz Wolffring/Ecke Boelckestr., 14-18 Uhr, das „tempelhofer journal“ ist dabei! Gemeindebüro Badener Ring 23, Tel: 030 786 53 35, www.paulus-kirchengemeinde-tempelhof.de

08.09. /22.09.– Führungen durch die historische Malzfabrik von 1914, Bessemerstr. 2-14, 12103 Berlin, Treffpunkt: 12.45 Uhr Pförtnerhaus, Eintritt: 10 €,keine Ermäßigung, Dauer ca. 60 Minuten, Gruppengröße: 25 bis 30 Personen, Achtung: Nicht barrierefrei, Tickets erhältlich unter:telefonisch über die 24h-Tickethotline 01806 700 733, www.malzfabrik.de/de/veranstaltungen/fuehrungen

09.09. – Persephones Spuren – Le Tracce di Persephone – Zusammenführungen und Fluchten, Natur-Park Schöneberger Südgelände, Prellerweg 47-49, 12157 Berlin, 19 Uhr, Performance für Körper, bewegte Bilder, Stimme und Musik, Performativer Tanz: Annalisa Maggiani,Bewegte Bilder: Mario Morleo, Gesang und Live-Musik: Cristina Alioto,Performative Lesung griechischer Texte: Angelo Tonelli, Konzept: Annalisa Maggiani,Gefördert durch die Dezentrale Kulturarbeit Tempelhof-Schöneberg, Eintritt 1€ Parkgebühr

09. 09. – Orgelkonzert Erik Hoeppe, 4. Dorfkirchenmusik Marienfelde, Alt-Marienfelde 28, 12277 Berlin, 17-18 Uhr, Eintritt frei, www.ts-evangelisch.de/m/termine

09.09. – Hofflohmarkt – erster Tempelhofer-Höfe-Trödel, Motto: verschenken, verkaufen, weitergeben, gemeinsame Sache(n) mit Nachbarn; für Besucher den Hinterhof öffnen und einen kostenlosen Stand aufbauen, in der Zeit von 12 bis 16 Uhr, je mehr Leute mitmachen, desto mehr Spaß macht es, verkauft werden ausschließlich Sachen von privat an privat. Anmeldungen bis 20.08., per E-Mail: kiezkultur@pausini.de, Stichwort: Höfe-Trödel, Infos: http://pausini.de/kiezkultur/

11.09. – VSA – Spaziergang: „ Die Bäume im Bärenpark“ Treffpunkt: Oberlandstr. 99, Häusern Oberlandgarten 1 und 26, Start: 13.30 Uhr, Dauer: ca. 2 Std., Abschluss im “Berliner Bär”, Holzmannstr. 18, mit Kaffee und Kuchen (Selbstkostenpreis), Karten: ab 07.08.

12.09. – Nachbar Schatz Tempelhof – „NachbarSchatz-Suche“ im Lehrgarten des Kleingartenvereins Feldblume 1915 Tempelhof, Treffpunkt 18 Uhr im Café Kurve, Friedrich Wilhelm Str 22, 12103 Berlin, Programmvorstellung, bei schönem Wetter geht es zur Kleingartenkolonie Feldblume, die sich neben dem Rathaus Tempelhof befindet. Frau Stehkämper und Frau Litzke werden berichten über Entwicklungen und zeigen was sich an diesem kleinen grünen Erholungsort alles verbirgt, Die Kurve GmbH, KUB e.V., Kontakt: Marita Drischel, E-Mail: m.drischel@die-kurve.de, Tel. 030 7200 6863, Eintritt frei, Info: www.nachbarschatz-tempelhof.de

15.09. – Kiezspaziergang mit Bezirksbürgermeisterin Angelika Schöttler; Bezirksamt Tempelhof-Schöneberg,Treffpunkt: 14 Uhr, Dauer: ca. 2 Std., Kontakt: E-Mail: Kiezspaziergang@ba-ts.berlin.de, Tel.: 030 902 772 310, Eintritt frei, Info:www.berlin.de/ba-tempelhof-schoeneberg/ueber-den-bezirk/spaziergaenge/

15.09. – Konzert der Paulus-Kantorei – Requiem op. 48 von Gabriel Fauré, Glaubenskirche, Friedrich-Franz-Straße 7-10, 12103 Berlin, 17 Uhr, Paulus-Kantorei, Leitung Johann-Albrecht Michael, VVK 12 € /erm. 10 €, Abendkasse 15 €/erm. 12 €, Karten bei: Tempelhofer Bücherstube und in den beiden Gemeindebüros Badener Ring 23 sowie Kaiserin-Augusta-Straße 23; E-Mail: konzertkarten-tempelhof@online.de,

16.09. – Konzert der Paulus-Kantorei – Requiem op. 48 von Gabriel Fauré, Kirche auf dem Tempelhofer Feld, Wolffring 72,12101 Berlin, 17 Uhr, Paulus-Kantorei, Leitung Johann-Albrecht Michael, VVK 12€ /erm. 10 €, Abendkasse 15 €/erm. 12 €, Karten bei: Tempelhofer Bücherstube und in den beiden Gemeindebüros Badener Ring 23 sowie Kaiserin-Augusta-Straße 23; E-Mail: konzertkarten-tempelhof@online.de, www.paulus-kirchengemeinde-tempelhof.de

16.09. – Rosengartenkonzert Gartenstadt Neutempelhof am Rumeyplan, 12101 Berlin, Achtung: nur ein Ständchen zur Rosenblüte 2018, 16-17 Uhr, mit derältesten Swing-Band Berlins, mit Jazz-Urgestein Horst „Papa“ Henschel und seine SALTY DOGS, Programm: Tanzklassiker der 20er bis 50er Jahre, Eintritt frei, Spenden Willkommen! www.parkringneutempelhof.de

22.09. – STADT UND LAND Festival der RIESENDRACHEN, ehemalige Flughafengelände Tempelhof, 12099 Berlin, 11-20 Uhr, Programm für die ganze Familie, Großdrachenvorführungen, Eintritt frei, www.stadtundland.de

René Koch hilft Hannah dabei, wie und wo sie in ihrem Gesicht Rouge platzieren soll. Die studierte Sprachwissenschaftlerin ist von Geburt an blind und wünscht sich für ihren Berufsalltag ein typgerechtes Makeup. ©Dieter Stadler

06.10. – „Blind Date“ mit René Koch – Schminkseminar für Blinde, der Berliner Starvisagist René Koch und Erfinder des „Ertastbaren Schminkens“ macht anlässlich des Festivals „Berlin leuchtet“ seinen traditionellen kostenlosen Beauty-Workshop für blinde und sehbehinderte Frauen. Auch sie wünschen sich ein gepflegtes und modisches  Aussehen, sagt der Schminkmeister. Eine der interessierten Teilnehmerinnen bringt es sogar noch direkter auf den Punkt: „Wir können zwar nicht sehen, aber wir wollen gesehen werden“.

Innerhalb dieses Seminars zeigt René Koch den perfekten und machbaren Umgang mit Lidschatten, Puderdose und Lippenstift mittels Finger oder Pinsel. Für die Handhabung zu Hause werden die Makeup-Utensilien von ihm so markiert, dass diese durch das Tasten zu erkennen sind.

Apropos Lippenstift: Nach dem Workshop gibt es einen Rundgang durch sein Lippenstiftmuseum, wobei die Blinden und Sehbehinderten die historischen Lippenstifte von der Barockzeit über den Stummfilm, der Nachkriegszeit bis heute betasten und beschnuppern dürfen. Auch den Volkslippenstift, den Hildegard Knef 1952 beworben hat. Zum Abschluss gibt es ein Gläschen Himbeerprosecco und falls ein vierbeiniger Begleiter dabei sein sollte, Hundekuchen.

Eine Anmeldung ist erforderlich, da begrenzte Teilnehmerzahl. Telefonisch: 030/854 28 29 und Email: email@rene-koch-berlin.de, 15 bis 18 Uhr im Lippenstiftmuseum, Helmstedter Straße 16, 10717 Berlin-Wilmersdorf, (U-Bahn Berliner Straße).

23.09. – VSA – 6. Volkslieder Mitsing-Konzert, Philharmonie, Kammermusiksaal, Herbert-von-Karajan-str.1, 10785 Berlin, Einlass: 14.30 Uhr, von 15 – 17.30 Uhr, Singt! und Berlin erklingt! Leitung und Moderation: Claudia-Maria Mokri, Eintritt 7 €/erm. 4 €, www.lkms.de, Karten ab sofort

25.10. – VSA – Galakonzert Philharmonie, Kammermusiksaal, Herbert-von-Karajan-Str.1, 10785 Berlin, Einlass: 13.30 Uhr, „DIE MAILÄNDER SCALA KOMMT NACH BERLIN“, Einlass: 13.30 Uhr, Beginn: 14.30 Uhr, Johannes Groß (Tenor), Bianca Tognocchi (Sopran), mit Prof. H. Helge Dorsch am Klavier präsentieren Melodien aus der Welt der italienischen Oper, Eintritt 17 €/ermäßigt 6 €, Karten ab sofort

DAUERAUSSTELLUNGEN und MUSEEN

Führungen täglich durch das ehemalige Flughafengebäude Tempelhof: Mythos Tempelhof Verborgene Orte, die Gebäudeführungen starten im ehemaligen GAT-Bereich (General Aviation Terminal), Büro der Tempelhof Projekt GmbH, Tempelhofer Damm 1-7, (Einfahrt gegenüber der Tankstelle), 12101 Berlin, fachkundigen Guides zeigen das größte unter Denkmalschutz stehende Baudenkmal Europas, auch ein Symbol der Freiheit bekannt mit der Luftbrücke von 1948/49, Kontakt: Tel.: 030)6951 6798, E-Mail: tour@thf-berlin.de, Tickets: https://www.thf-berlin.de/fuehrungen/preise-tickets/, Info: www.thf-berlin.de

Museum-Polizeihistorische Sammlung Polizeihistorische Präsenzbibliothek und Fotosammlung, Platz der Luftbrücke 6 12101 Berlin, Kontakt: Leiter der Polizeihistorischen Sammlung, Dr. Dobler, E-Mail: phs@polizei.berlin.de, Öffnungszeiten: Montag bis Mittwoch 9 bis 15 Uhr, Tel.: 030 4664-994762, Gruppen nach Anmeldung auch Montag bis Freitag, Eintritt: 2 €/ ermäßigt 1 €, nur mit Ausweis, www.berlin.de

Historisches Leuchten-Museum bei Selux: Zeitreise in die Welt der elektrischen Beleuchtung Berlins, nur mit Führung und Voranmeldung: Selux AG, Motzener Straße 34, 12277 Berlin, Tel.: 030 72001-0, www.selux.com

Ständige Ausstellung im Tempelhof Museum: Alt-Mariendorf 43, 12107 Berlin, „Zwischen Feldern und Fabriken, Menschen, Geschichten“ die historische Entwicklung und die Besonderheiten des Bezirks Tempelhof und seiner Ortsteile. Das Themenspektrum reicht vom ländlichen Leben um 1800 bis zu Zwangsarbeit und Widerstand im Nationalsozialismus, für Schulklassen und Gruppen Mo–Fr nach Voranmeldung, Führungen durch die Ausstellung immer sonntags um 11 Uhr, Öffnungszeiten: Mo, Mi 10–16 Uhr, Die, Do 10–18 Uhr, Fr 10–14 Uhr, So 11–15 UhrEintritt frei, www.tempelhofmuseum.de

Historische Führung auf dem Tempelhofer Feld, jeden 2. und 4. Samstag im Monat – 13 Uhr, Treffpunkt: Columbiadamm, Ecke Golßener Straße, KZ-Columbiahaus, Zwangsarbeiterlager, Militärische Luftfahrt, Info: Förderverein für ein Gedenken an die Naziverbrechen auf dem Tempelhofer Flugfeld e.V., Info: www.thf33-45.de

MedienPoint Tempelhof-„Bücherfreund“ und Nachbarschaftstreffpunkt, Werderstr. 13, 12105 Berlin, soziales Projekt des Kulturring in Berlin e.V., eine Sammelstelle für Bücher, Musik- und Filmkassetten, Spiele etc., diese werden ehrenamtlich angeboten, was die einen nicht mehr brauchen oder gebrauchen und geben sie es weiter an die, die sich daran erfreuen, in der Regel dürfen ohne Ansehen der Person bis zu drei Bücher oder andere Medien kostenlos mitgenommen werden, Tel: 030/7889 3194, Öffnungszeiten: Montag bis Freitag von 09 -18 Uhr, außer mittwochs von 11-12 Uhr geschlossen! https://www.facebook.com/MedienPointTempelhof?ref=hl

Freier Eintritt – bei Gedenkstätten, regionale und historische Museen sowie Sammlungen, Infos: www.berlin.de/museum/einritt-frei/

KIEZKNEIPEN/RESTAURANTS
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Café Saitensprung, Mariendorfer Damm 38, 12109 Berlin, Tel.: 030 5484 1948

Keine Eile, Manfred-von-Richthofen- Str. 13, 12101 Berlin, Tel.: 030 4701 3766

Blumenthal-Eck, Blumenthalstr.12, 12103 Berlin, Tel.: 030 7200 6053

Tonsai Thai-Restaurant, Kaiserin-Augusta-Str. 73, 12103 Berlin, Tel.: 030 7600 7018

Restaurant Z, Friesenstr. 12, 10965 Berlin, Tel.: 030 3069 22716

Restaurant Kartoffelpfanne, Burgherrenstr. 11, 12101 Berlin, Tel.: 030 8925 949

Kirsch und Karamell, Café & Bäckerei am Berlinickeplatz, Manteuffelstr. 1-2, Tel.: 030 5527 3332

Flame Diner, Zehrensdorfer Str. 9, 12277 Berlin, Tel.: 030 2803 6023

WOCHENMÄRKTE IN TEMPELHOF
Bauernmarkt in Lichtenrade, auf dem Pfarrer–Lütkehaus-Platz, am S-Bhf. Lichtenrade, jeden Samstag von 8 bis 14 Uhr

Städtischer Wochenmarkt auf dem Mariendorfer Damm, Mariendorfer Damm 294, Mittwoch und Samstag von 8 bis 13 Uhr

Wochenmarkt Tischenreuther Ring, (zwischen Waldsassener und Wiesauer Straße), Tirschenreuther Ring 40, 12279 Berlin-Marienfelde, Donnerstag von 12 bis 17 Uhr

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Kochbuch

Unterhaltsames für edle Tropfen

Frenzels Weinschule

Was Sie schon immer über Wein wissen wollten: Greifen Sie zu dieser etwas anderen Weinschule und Sie erfahren umfassend und unterhaltsam alles über die edlen Tropfen. Prominente Autoren helfen Ihnen dabei. Schwerpunkt ist Charakter und Aroma der Rebsorten. Darüber hinaus spielt auch die Sensorik eine Rolle. Und die außergewöhnliche Bildsprache des Buches hilft dabei die Weine auf einen Blick zu erfassen. Kompetent wird die Geschichte des modernen Weins erklärt. Dazu kommen viele Anregungen, welcher Wein zu welchem Essen passt. Außerdem enthält das Buch ein kleines Wein-ABC und hilft beim Kauf von Wein und Weingläsern. Ralf Jacob

Tre Torri, 49,90 €

  • Kabeljau mit Senfhülle
  • Zutaten für 4 Personen
  • 4 Kabeljaufilets (ca. 125 g)
  • Salz, weißer Pfeffer
  • Zitronensaft
  • 2 TL Senfpulver
  • 2 Eier
  • 1 EL Sahne
  • 2-3 EL Mehl
  • Butterschmalz zum Braten
  • Mehl zum Wenden

Die Fischfilets trocken tupfen. Dann salzen und pfeffern. Mit Zitronensaft beträufeln und beiseite stellen. Das Senfpulver mit den Eiern, Milch, Sahne, Mehl, Salz und Pfeffer zu einem glatten Teig vermischen, etwas quellen lassen. In einer Pfanne nicht zu wenig Butterschmalz erhitzen. Die Fischfilets erst in Mehl wenden, dann durch den Teig ziehen und zum Schluss im heißen Schmalz auf beiden Seiten schön knusprig braten. Mit kleinen Pellkartoffeln und Butter servieren.

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